Artificial casings
Cellulosetarme
Cellulosetarme kombinerer høj elasticitet med en ekstremt ensartet kaliber. De er gennemtrængelige for smag og farver, som ønsket under rygeprocessen, men uigennemtrængelige for andre uønskede aromaer. Med deres fremragende "peelability" bliver industriel kødforarbejdning lettere. De er klar til at blive fyldt og sikrer hurtigere og renere produktionsprocesser. Disse tarme er særligt velegnede til røgede og urøgede forarbejdede pølser samt til tørrede pølser og til brug på "high-speed peelers".
Fiberholdige tarme
Fiberholdige tarme er skræddersyede tarme af fiberforstærket papir og cellulose, hvilket giver det færdige produkt et naturligt udseende. Deres ensartede kaliber og fremragende "peelability" er overlegen, og de kan leveres i formater, der passer til virksomhedernes processer. Fra skårne stykker og klar-til-brug-materialer kan vi hjælpe dig med at få mest muligt ud af din produktion af pålægsprodukter eller pølser.
Plasttarme
Plasttarme er designet til at skabe omkostningseffektivitet og merværdi i kødindustrien, og de har mange anvendelsesmuligheder. De bidrager med forskellige former og holdbarhed til det færdige kødprodukt, og de forskellige barriereversioner og mekaniske egenskaber kan øge produktudbyttet under kødforarbejdningen.
Collagentarme
Collagentarme har i årtier været meget populære verden over. Uanset om det er til friske eller kogte pølser eller tørrede snacks er hver spiselig collagentarm en klassiker. Et udvalg af skræddersyede produkter sikrer den bedste fyldeproces på alle maskiner. Spiselige collagentarme er klar til at blive fyldt og sikrer renere og hurtigere produktionsprocesser samt fremragende organoleptiske egenskaber.
HUKKI
Hukki er en kollagenimprægneret tekstiltarm med mange egenskaber. Den fås med forskellige dekorationer på overfladen. Efter processen kan tarmen splittes og let "peele". Den fås bundet og skåret i forskellige længder. Bruges til røgede eller tørrede produkter som salami og forskellige typer skinke. Partneren er Huckfeldt & Thorlichen.
